Xylanase Enzym 20000U/G Verwendung in der Lebensmittel- und Futtermittelverarbeitung, kundenspezifische Lebensmittelqualität & Futtermittelqualität

    Xylanase ist eine Art von Glykosidhydrolase, die spezifisch den Abbau von Xylan katalysieren kann, indem sie die β-1,4-glykosidischen Bindungen in Xylanmolekülen aufbricht und diese in kleine Moleküle wie Oligosaccharide und Xylose zerlegt. Es wird hauptsächlich beim Brotbacken und in der Futtermittelverarbeitung verwendet.

Futtermittelverarbeitung: Die Zugabe von Xylanase kann Xylan abbauen, die Viskosität reduzieren, die Verwertung von Kohlenhydraten und Proteinen im Futter verbessern und die Zuchtkosten senken.

Brotbacken: Abbau von Xylan in Weizenmehl zur Verbesserung der Teigdehnbarkeit und Wasserbindungsfähigkeit, was zu einem größeren Brotvolumen und einer weicheren Textur führt.

Saftverarbeitung: Zersetzen Sie das Xylan in der Fruchtzellwand, um die Saftausbeute und -klarheit zu verbessern.

Papierherstellung: Der Abbau von Holzpolysacchariden erleichtert die Trennung der Fasern, reduziert den Einsatz chemischer Bleichmittel (wie Chlorgas), senkt die Umweltbelastung und verbessert die Papierfestigkeit.

Anwendungen:

Pflanzenextraktion
Saftproduktion
Backen
Futter

Hinweise:

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmenden und zerstörerischen Auswirkungen von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;
2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen; Enge Berührung oder leichtes Einatmen kann die Haut, Augen und Schleimhautgewebe reizen; Während der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzkleidung wie Masken und Augenschutz zu tragen.
3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 ° C) 18 Monate lang gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit einem Verlust von 5-10 % der Enzymaktivität bei 10 ° C für 6 Monate und einem Verlust von 10-15 % der Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.
4. Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinflussung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.