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α-Amylase is a hydrolytic enzyme that catalyzes the breaking of α-1,4-glycosidic bonds within starch molecules. In flour processing, based on the difference in microbial origin, it is mainly divided into two categories: bacterial amylase and fungal amylase. Bacterial amylase: Mostly extracted from ... Lesen Sie weiter
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In the field of enzyme preparations, bromelain and papain are both commonly used plant-derived proteolytic enzymes, both possessing the core function of protein breakdown. However, due to significant differences in production costs, they have ultimately developed distinctly different application ... Lesen Sie weiter
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Lactose intolerance is a widespread dietary problem globally, primarily caused by a lack of sufficient lactase in the gut. This lactase enzyme is unable to completely break down lactose in dairy products into glucose and galactose, leading to discomfort such as bloating, diarrhea, and abdominal pain... Lesen Sie weiter
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Der Begriff "Antibiotika-Alternativen" bezieht sich auf die Entwicklung und Einführung von Substituten für Antibiotika, die durch Probleme wie Bakterienresistenz, Umweltverschmutzung,und Lebensmittelsicherheit aufgrund von AntibiotikamissbrauchSeit 1986 ist Schweden das erste Land, das Antibiotika ... Lesen Sie weiter
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Der globale Enzymmarkt erreichte 2020 einen Wert von 9,88 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2027 16,12 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Weltweit erweitern sich der Anwendungsbereich und die Marktgröße von ... Lesen Sie weiter
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Am 23. Juli 2015 besuchte eine Delegation der LION Corporation Doing Higher Enzyme speziell.Beide Seiten führten eingehende Austauschs- und Diskussionsgespräche über die Entwicklung der, Kernvorteile, zukünftige Strategien und Kooperationsmöglichkeiten von Doing Higher Enzyme. Zu Beginn der ... Lesen Sie weiter
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Papain ist eine aus der Papaya-Frucht gewonnene, pflanzliche Protease, die in verschiedenen Anwendungsbereichen eingesetzt wird, darunter die Lebensmittelindustrie, Hefeextrakt, Fleischverarbeitung, die pharmazeutische Industrie, das Gesundheitswesen usw. Die globale Marktgröße für Papain wird ... Lesen Sie weiter
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Um die Vitalität des Teams weiter anzukurbeln, eine organisatorische Atmosphäre für Unternehmertum zu schaffen und die Jahresmitteziele zu erreichen, hat Doing higher enzyme eine themenbezogene Teambuilding-Aktivität namens "Herzen und Stärken vereinen" ins Leben gerufen. Aus den drei Dimensionen ... Lesen Sie weiter
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Doing-higher Bio-Tech Co., LTD, ein globaler Anbieter von kundenspezifischer Enzympräparate-Produktion und technischen Anwendungsdienstleistungen, präsentierte seine neuesten Forschungs- und Entwicklungserfolge auf der 27. China International Food Additives and Ingredients Exhibition. Erneut bringen ... Lesen Sie weiter
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Guangxi ist das Hauptproduktionsgebiet für Papaya, und Statistiken zufolge machen Papainprodukte über 80 % der nationalen Produktion aus, wodurch eine relativ vollständige Industriekette gebildet wird. In der ersten Hälfte des Jahres 2015 inspizierte und exportierte das Nanning Inspection and ... Lesen Sie weiter
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