Lipase zerfällt Fette 20000U/g Für die Lebensmittel- und Backindustrie verwendet, um die Spezifikationen für die Enzymaktivität anzupassen
Beschreibung:
Lipase bezeichnet eine Art hydrolytisches Enzym, das Fette in Fettsäuren, Diglyceride, Monoglyceride und Glycerin hydrolysieren kann.Das Merkmal dieses Enzyms ist, dass es einen weiten pH-Aktionsbereich hat, von sauer zu neutral bis alkalisch (pH 6,5-10,5), und kann sowohl die Alpha- als auch die Beta-Bindungen von Fetten und Ölen ohne Standortspezifität katalysieren.Die Hydrolyseprodukte können mehr Diglyceride und Monoglyceride erhaltenEs kann auf Mehl, Alkoholbrauen, gesunde Lebensmittel, Lebensmittelaromen, Entfettung von pharmazeutischen und Lebensmittelrohstoffen, Kosmetika, Futtermittelzusatzstoffen, Reinigungsmitteln, Lederherstellung, Papierherstellung,Reinigung und andere Bereiche.
Spezifikationen:
| Ursprung |
Nanning, Guangxi, China |
| Physikalische Eigenschaften |
Hellweißes Pulver |
| Enzymaktivität |
10000U/g bis 2000U/g |
| Geruch |
charakteristischer Geruch |
| Auflöslichkeit |
in Wasser löslich |
| Schönheit |
40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst) |
| Optimaler pH-Wert |
4.0-9.0 |
| Optimale Temperatur |
30 bis 50 °C |
| Produktdurchführungsstandards |
Die in Absatz 1 genannten Angaben sind zu beachten. |
| Zusatzbetrag |
00,01 bis 0,1% |
| Zeit der enzymatischen Hydrolyse |
1-3 Stunden |
| Zertifizierung |
HALAL-Zertifikat |
| ISO-Qualitätssicherung |
| Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000 |
| Produktspezifikationen |
Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche |
| Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. |
Ankündigungen:
1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;
2. bei leicht empfindlichen Personen kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen führen; enger Kontakt oder leichte Inhalation kann Haut, Augen und Schleimhautreibungen reizen;Es wird empfohlen, Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken zu tragen.
3. feuchtigkeitsdicht, lichtdicht, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 °C) gelagert.mit einem Verlust der Enzymaktivität von 5-10% bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust der Enzymaktivität von 10-15% bei Raumtemperatur für 6 Monate.
4Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinträchtigung durch schwierige Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Feuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.
Anwendungen:
Lebensmittelverarbeitung
Waschmittel:
Herstellung von Leder
Futtermittelverarbeitung
Vorteile des Produktes:
Die Enzymschutztechnologie stellt die Produktstabilität sicher.
Strenges Qualitätsmanagementsystem, keine falsche Kennzeichnung der Enzymaktivität;
Unsere proprietäre Formel-Technologie erfüllt individuelle Bedürfnisse;
Bereitstellung professioneller Lösungen für die enzymatische Hydrolyse;
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