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Enzymtanase Verwendung in Lebensmitteln und Teetränken, die eine Enzymzubereitung vorsehen

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China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD zertifizierungen
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Enzymtanase Verwendung in Lebensmitteln und Teetränken, die eine Enzymzubereitung vorsehen

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Großes Bild :  Enzymtanase Verwendung in Lebensmitteln und Teetränken, die eine Enzymzubereitung vorsehen

Produktdetails:
Herkunftsort: Nanning, Guangxi, China
Markenname: Doing-Higher
Zertifizierung: ISO FSSC22000 HALAL
Modellnummer: Tannaz
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1 KG
Preis: Verhandlungsfähig
Verpackung Informationen: Außenverpackung: Kartonbox, Kartontrommel
Lieferzeit: 5-15 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 3t/Tag
Kontakt

Enzymtanase Verwendung in Lebensmitteln und Teetränken, die eine Enzymzubereitung vorsehen

Beschreibung
Physische Eigenschaften: Hellgelbes Pulver Enzymaktivität: 250U/G-500U/g
Geruch: unverwechselbarer Geruch Löslichkeit: Löslich in Wasser
Optimaler pH -Wert: 4.0-7.0 Optimale Temperatur: 40-50 ℃
Produktausführungsstandards: GB1886.174-2016 Additionsmenge: 0,06-0,2% des Tanningewichts
Enzymatische Hydrolysezeit: 4-6 Stunden

Beschreibung

    Das Tannase-Enzym ist ein mikrobielles Enzym, das hauptsächlich von Aspergillus niger-Stämmen synthetisiert und durch spezialisierte Fermentation und anschließende Extraktionsverfahren gewonnen wird.Dieser Biokatalysator ist in vielen Industriezweigen weit verbreitet., einschließlich der Lebensmittelherstellung, der Futtermittelproduktion und der Herstellung von Kosmetika.

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Anwendung und Funktion

Futtermittelindustrie

Tannase wird weitgehend in Futtermittel mit hohem Tanningehalt, z. B. auf Hülsenfrüchten basierende Futtermittel, eingesetzt.Tannine in diesen Futtermitteln wirken typischerweise hemmend auf Verdauungsenzyme und Nährstoffaufnahme der Tiere.Durch den spezifischen Abbau von Tanninen beseitigt das Enzym diese nachteilige Wirkung, fördert die effiziente Verdauung und Nutzung von Nährstoffen im Futtermittel,und schließlich die gesamte Futtermittelnutzungseffizienz für Vieh und Geflügel erhöht.

Lebensmittelindustrie

In der Lebensmittelverarbeitung wird Tannaze weitgehend in der Herstellung von Fruchtsäften und Fruchtweinen eingesetzt.das nicht nur das allgemeine Geschmacksprofil verbessert, indem es die unerwünschte Adstringenz mildert, sondern auch die Bildung von Sedimenten während der Lagerung verringertDarüber hinaus verbessert diese enzymatische Behandlung die Klarheit und Stabilität der Endprodukte und erhöht deren sensorische und Qualitätsstandards.

Teebereich

Innerhalb der Arbeitsabläufe bei der Teebereicherung spielt Tannase eine zentrale Rolle bei der Optimierung der Produktqualität.Das Enzym lindert den adstringenten Geschmack der gebrühten Teesuppe erheblichDiese Verbesserung der Geschmackswahrscheinlichkeit trägt unmittelbar zu einem raffinierteren Sinneserlebnis bei und verbessert so die Gesamtqualität und die Wettbewerbsfähigkeit der Teerzeugnisse.

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COA
Ursprung Nanning, Guangxi, China
Physikalische Eigenschaften Hellgelbes Pulver
Enzymaktivität 250U/G-500U/G
Geruch charakteristischer Geruch
Löslichkeit in Wasser löslich
Schönheit 40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst)
Optimaler pH-Wert 4.0-7.0
Optimale Temperatur 40 bis 50°C
Normen für die Ausführung von Produkten Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht.
Zusatzbetrag 00,06 bis 0,2% des Gewichts an Tannin
Zeit der enzymatischen Hydrolyse 4-6 Stunden
Zertifizierung HALAL-Zertifikat
ISO-Qualitätssicherung
Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000
Produktspezifikationen Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche
Außenverpackung: Karton, Kartontrommel.

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Häufig gestellte Fragen

1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;


2. bei leicht empfindlichen Personen kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen führen; enger Kontakt oder leichte Inhalation kann Haut, Augen und Schleimhautreibungen reizen;Es wird empfohlen, Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken zu tragen.


3. feuchtigkeitsdicht, lichtdicht, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 °C) gelagert.mit einem Verlust der Enzymaktivität von 5-10% bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust der Enzymaktivität von 10-15% bei Raumtemperatur für 6 Monate.


4Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinträchtigung durch schwierige Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Feuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.

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Größe und Tag:

Pflanzenfrüchte,

Gemüseenzymen,

Fruchtsaftpektinase

Kontaktdaten
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Ansprechpartner: Alice

Telefon: +86 19162274316

Faxen: +86-771-4060267

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