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Produktdetails:
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| Physische Eigenschaften: | Grau weißes oder gelbbraunes Pulver | Enzymaktivität: | 50000U/G-1500000U/g |
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| Geruch: | unverwechselbarer Geruch | Löslichkeit: | Löslich in Wasser |
| Optimaler pH -Wert: | 8.0-10. | Optimale Temperatur: | 50-55 ℃ |
| Additionsmenge: | 0,1-0,5% (es hängt von der tatsächlichen Situation ab) | Enzymatische Hydrolysezeit: | Herkömmliche Hydrolyse: 2-8 Stunden |
| Produktausführungsstandards: | GB1886.174-2016 |
| Beschreibung |
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Bromelain Extract ist eine natürlich vorkommende pflanzliche Protease, die hauptsächlich aus Ananasgeweben einschließlich Stamm und Blätter gewonnen wird.seine Hauptbestandteile bestehen aus Proteasen und PeroxidasenDieses enzymatische Mittel verfügt über eine starke Proteinabbaufähigkeit, wobei seine Aktivität von Parametern wie Temperatur und pH-Wert beeinflusst wird.Es zeigt eine starke enzymatische Aktivität in neutralen oder schwach sauren Umgebungen..
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| Anwendung und Funktion |
VerdauungspillenPharmazeutische RohstoffeMilchprodukte und gesunde Lebensmittel |
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| COA |
| Ursprung | Nanning, Guangxi, China |
| Physikalische Eigenschaften | Hellgelbes Pulver |
| Enzymaktivität | 50000 E/g-1200000 E/g,600 GDU-2400 GDU |
| Geruch | charakteristischer Geruch |
| Löslichkeit | in Wasser löslich |
| Schönheit | 40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst) |
| Optimaler pH-Wert | 6.0-8.0 |
| Optimale Temperatur | 50-55 °C |
| Normen für die Ausführung von Produkten | Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht. |
| Zusatzbetrag | 00,1-0,3% (abhängig von der tatsächlichen Situation) |
| Zeit der enzymatischen Hydrolyse | Herkömmliche Hydrolyse: 1-6 Stunden |
| Zertifizierung | HALAL-Zertifikat |
| ISO-Qualitätssicherung | |
| Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000 | |
| Produktspezifikationen | Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche |
| Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. |
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| Häufig gestellte Fragen |
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1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;
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