Produktdetails:
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Physische Eigenschaften: | Hellgelbes Pulver | Enzymaktivität: | 50000 E/g bis 200000 E/g |
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Geruch: | unverwechselbarer Geruch | Löslichkeit: | Löslich in Wasser |
Optimaler pH -Wert: | 2.0-4.0 | Optimale Temperatur: | 50-55 ℃ |
Produktausführungsstandards: | GB1886.174-2016 | Additionsmenge: | 0,1-0,3% (es hängt von der tatsächlichen Situation ab) |
Enzymatische Hydrolysezeit: | Herkömmliche Hydrolyse: 1-6 Stunden,Gärungsart: nach Gärzeiten bestimmt |
Das Säure-Protease-Enzym ist ein proteolytisches Enzym, das Proteine in einer sauren Umgebung (2.0-5.0) zerlegt.und sein Wirkmechanismus besteht darin, Peptidbindungen zu hydrolysieren, um große Molekülproteine in kleine Molekülpeptide oder Aminosäuren zu zerlegen, wodurch die Rohstoffnutzung oder die Produktmerkmale verbessert werden. Fermentation: Es wird in der Herstellung von Sojasauce, Fischsauce und Fermented Bean Curd verwendet.Es kann für die Fermentationsmikroorganismen Nährstoffe liefern und die Produktqualität verbessernEs kann das Protein in Rohstoffen in kleine molekulare Peptide und freie Aminosäuren zersetzen, die als Stickstoffquelle für Mikroorganismen dienen, ihr Wachstum beschleunigen,Reproduktion und Stoffwechsel, wodurch der effiziente Gärungsprozess gefördert und der Gärungszyklus verkürzt wird. Verarbeitung von Leder: Durch die Verwendung von Kuh- und Schafsleder zur Herstellung wird die Weichheit und Dehnbarkeit der Lederplatte verbessert, indem ein Teil des löslichen Kollagens in der Lederplatte mäßig abgebaut wird.Ein gutes Fundament für die anschließende Bräunung und Färbung, und letztendlich das Gefühl und die Qualität des Lederes verbessern.
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Spezifikationen: |
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Ursprung | Nanning, Guangxi, China |
Physikalische Eigenschaften | Hellgelbes Pulver |
Enzymaktivität | 50000 E/g bis 200000 E/g |
Geruch | charakteristischer Geruch |
Auflöslichkeit | in Wasser löslich |
Schönheit | 40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst) |
Optimaler pH-Wert | 2.0-4.0 |
Optimale Temperatur | 50-55 °C |
Normen für die Ausführung von Produkten | Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht. |
Zusatzbetrag | 00,1-0,3% (abhängig von der tatsächlichen Situation) |
Zeit der enzymatischen Hydrolyse |
Herkömmliche Hydrolyse: 1-6 Stunden, Gärungsart: nach Gärzeiten bestimmt |
Zertifizierung | HALAL-Zertifikat |
ISO-Qualitätssicherung | |
Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000 | |
Produktspezifikationen | Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche |
Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. |
1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;
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Ansprechpartner: Alice
Telefon: +86 19162274316
Faxen: +86-771-4060267