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Produktdetails:
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Physische Eigenschaften: | Hellgelbes Pulver | Enzymaktivität: | 50000 E/g bis 200000 E/g |
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Geruch: | unverwechselbarer Geruch | Löslichkeit: | löslich in Wasser |
Optimaler pH -Wert: | 2.0-4.0 | Optimale Temperatur: | 50-55 ℃ |
Produktausführungsstandards: | GB1886.174-2016 | Additionsmenge: | 0,1-0,3% (es hängt von der tatsächlichen Situation ab) |
Enzymatische Hydrolysezeit: | Herkömmliche Hydrolyse: 1-6 Stunden,Gärungsart: nach Gärzeiten bestimmt | ||
Hervorheben: | 200000U/G Säure-Protease-Enzym,angepasstes Säureprotease-Enzym,Protease-Enzympulver für Lebensmittel |
Saure Protease Enzym 200000 U/g FSSC22000, MUI, Kosher-System-Zertifizierung, kundenspezifische Lebensmittelqualität & Industriequalität
Beschreibung:
Es wird durch Aspergillus niger durch Fermentation raffiniert. Es kann Protein unter sauren pH-Bedingungen effektiv hydrolysieren und wird in der Alkoholherstellung aus Getreiderohstoffen, Baijiu, Lederverarbeitung, Futtermittelzusätzen, Lebensmittelbrauen und anderen Industrien verwendet.
Spezifikationen:
Herkunft | Nanning, Guangxi, China |
Physikalische Eigenschaften | Hellgelbes Pulver |
Enzymaktivität | 50000 U/g-200000 U/g |
Geruch | Unverwechselbarer Geruch |
Löslichkeit | Löslich in Wasser |
Feinheit | 40 Mesh, 60 Mesh, 80 Mesh (auf Anfrage anpassbar) |
Optimaler pH-Wert | 2,0-4,0 |
Optimale Temperatur | 50-55 °C |
Produktausführungsstandards | GB1886.174-2016 |
Zugabemenge | 0,1-0,3 % (Es hängt von der tatsächlichen Situation ab) |
Enzymatische Hydrolysezeit |
Konventionelle Hydrolyse: 1-6 Stunden, Fermentationstyp: Bestimmt durch die Fermentationszeit |
Zertifizierung | HALAL-Zertifikat |
ISO-Qualitätssystemzertifizierung | |
FSSC22000-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheitssysteme | |
Produktspezifikationen | Innenverpackung: 1 kg/Beutel, 5 kg/Beutel, 20 kg/Beutel. |
Außenverpackung: Karton, Papptrommel. |
Hinweise:
1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmenden und zerstörerischen Auswirkungen von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;
2. Für Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen; Enge Berührung oder leichtes Einatmen kann die Haut, Augen und Schleimhautgewebe reizen; Während der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzkleidung wie Masken und Augenschutz zu tragen.
3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 °C) 18 Monate gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit 5-10 % Verlust an Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate und 10-15 % Verlust an Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.
4. Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinflussung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperaturen und Feuchtigkeit kann zu einem erhöhten Verbrauch führen.
Anwendungen:
Fermentationsproduktion
Sojasaucenherstellung
Fermentierte Tofu-Produktion
Fischsaucenherstellung
Produktvorteile:
Enzymschutztechnologie gewährleistet die Produktstabilität;
Strenges Qualitätsmanagementsystem, Enzymaktivität wird nicht falsch gekennzeichnet;
Unsere proprietäre Formeltechnologie erfüllt individuelle Bedürfnisse;
Bietet professionelle enzymatische Hydrolysetechnologielösungen;
Ansprechpartner: Alice
Telefon: +86 19162274316
Faxen: +86-771-4060267