Neutrales Protease-Enzympulver zur Verwendung in der Tierfutter-, Pharma- und Lebensmittelindustrie

    Neutrale Protease ist eine Art proteolytisches Enzym mit einem optimalen pH-Bereich von 6-8, das vom Mikroorganismus Bacillus subtilis abgeleitet wird. Es zeichnet sich durch milde Betriebsbedingungen und eine hohe Selektivität für Proteine aus.

Lebensmittelindustrie: Es kann in der Milchverarbeitung verwendet werden, z. B. zum Abbau von Molkenprotein, zur Verbesserung des Geschmacks und der Löslichkeit von Milchprodukten;

Sojasauce und Fermentations von fermentierten Lebensmitteln: fördert den Proteinabbau in Aminosäuren, verbessert den Geschmack;

Im pharmazeutischen Bereich wird es als adjuvante Therapie für Proteinverdauungsstörungen eingesetzt, die durch unzureichende Sekretion von Verdauungssäften verursacht werden

Futtermittelindustrie: Es kann als Zusatzstoff verwendet werden, um die Verdauungs- und Absorptionsrate von Protein im Futter zu verbessern.

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmenden und zerstörerischen Auswirkungen von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Für Personen, die leicht empfindlich sind, kann es Überempfindlichkeitsreaktionen auslösen; Enge Berührung oder leichtes Einatmen kann die Haut, Augen und Schleimhäute reizen; Während der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzkleidung wie Masken und Augenschutz zu tragen.

3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 °C) 18 Monate gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit 5-10 % Verlust an Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate und 10-15 % Verlust an Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.

4. Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinflussung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.