30000U Geschmacks-Enzyme, Protease-Hersteller, die eine Enzympräparationsprobe zur Verfügung stellen und die Spezifikationen für die Enzymaktivität anpassen

Geschmacksenzym ist eine biologische Enzympräparate, die durch Aspergillus oryzae-Stämme fermentiert und durch moderne Biotechnologie verfeinert wird.Es ist eine Endonuklease, die bittere Peptide in Aminosäuren zerlegen kann, die den Geschmack und den Geschmack von Hydrolysaaten verbessern.

Gewürze: Hydrolyse von Fleischprotein, Freisetzung von Umami-Aminosäuren (wie Glutaminsäure und Asparaginsäure) und Verbesserung des Fleischaroms.

Proteingetränk: Sojaproteinmodifikation beseitigt unangenehme Aromen wie Sojabohnengeruch, erzeugt Peptide und Aminosäuren mit frischem oder duftendem Geschmack,und erweitert die Verwendung von Pflanzenprotein in Getränken und Gewürzen.

Milchprodukte: Verarbeitung von Molkenprotein und Casein zur Herstellung von proteinreichem hydrolysiertem Milchpulver, wodurch die Allergenität gegenüber Proteinen reduziert und gleichzeitig der Gehalt an freien Aminosäuren erhöht und der Geschmack verbessert wird.

•Tierfutterverarbeitung•Verarbeitung von Proteineptiden•Fleischverarbeitung