Papain-Enzyme 300USP-6000USP, Enzym, das Fleisch abbaut, vollständig wasserlöslich, kundenspezifisch, in Lebensmittel- und Pharmaqualität

Papain ist eine Sulfhydryl-Protease, die aus Papaya-Saftmilch extrahiert wird, die für zartes Fleischpulver, salzige Essenz, Hefeextrakt, Protein-Polypeptid, Bier und medizinische Rohstoffe verwendet wird.

Fleischverweichung: Es kann Kollagen und Elastin in Fleisch abbauen, wodurch das Fleisch weicher und leichter zu kauen ist.und kann auch zur Hausmarinierung von Fleisch verwendet werden.

Brotbacken: Bei der Brotherstellung kann die Glutenstruktur geschwächt werden, um das Brot weicher zu machen;

Proteinpeptid: Als Proteinhydrolasepräparater erzeugt eine Proteinpeptid-Nährlösung und wird üblicherweise in Verdauungsergänzungsmitteln oder speziellen Diäten verwendet (z. B. Nahrungsergänzungsmittel für ältere Menschen und postoperative Patienten).

Pharmazeutische Rohstoffe: in orale Enzympräparate zur Linderung von Symptomen wie Verdauungsstörungen und Mangel an Magenbeweglichkeit hergestellt,besonders geeignet für Menschen mit Proteinverdauungsstörungen.

Futtermittelindustrie: kann Vieh und Wassertiere dabei unterstützen, Proteine im Futter zu verdauen, die Futtermittelnutzung zu verbessern und das Wachstum zu fördern; geeignet für junge Tiere (z. B. Ferkel und Küken),Da ihr Verdauungssystem noch nicht voll entwickelt istEine Ergänzung mit exogenen Proteasen kann Verdauungsstörungen reduzieren.

Anwendungen:

Verarbeitung von Keksen
Pharmazeutische Verarbeitung
Verarbeitung von Nudeln
Verarbeitung von Futtermitteln
Tierfutterverarbeitung
Produktion von Kosmetika
Tägliche chemische Produktion
Herstellung von Hefeextrakt
Proteinpeptidverarbeitung
Bierverarbeitung
Verarbeitung von Tintenfischschälen
Fleischverarbeitung

Ankündigungen:

1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;
2. bei leicht empfindlichen Personen kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen führen; enger Kontakt oder leichte Inhalation kann Haut, Augen und Schleimhautreibungen reizen;Es wird empfohlen, Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken zu tragen.
3. feuchtigkeitsdicht, lichtdicht, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 °C) gelagert.mit einem Verlust der Enzymaktivität von 5-10% bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust der Enzymaktivität von 10-15% bei Raumtemperatur für 6 Monate.
4Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinträchtigung durch schwierige Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Feuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.