Pepsin-Enzym 3000NF/Mg Hersteller von Pepsin,Maßgeschneiderte Lebensmittel- und Pharmazeutische Qualität

Produkt Einzelheiten:

Pepsin ist eine Endopeptidase, die Proteine in kleinere Peptide und Aminosäuren aufspalten kann. Pepsin, als saure Protease, wurde in der Lebensmittelindustrie und im pharmazeutischen Bereich eingesetzt.
1. Backwaren wie Brot und Kekse: Pepsin kann verwendet werden, um die Zähigkeit und Dehnbarkeit des Teigs zu verbessern und den Geschmack und die Dehnbarkeit der Produkte zu erhöhen.  
2. Milchprodukte: Pepsin kann zur Herstellung von Milchprodukten wie Käse und Joghurt verwendet werden, um das Milchprotein zu verfestigen.
3. Fleischprodukte: Pepsin kann verwendet werden, um die Dehydration und Zartmachung von Fleisch zu beschleunigen, wodurch das Fleisch frischer und zarter wird.  
4. Zellstoff- und Papierindustrie: Pepsin kann verwendet werden, um Lignin und Hemizellulose aus Zellstoff zu entfernen und das Papier weißer und sauberer zu machen.  
5. Futtermittelindustrie: Pepsin kann verwendet werden, um die Verdauung und Absorption von Protein im Futter zu verbessern.  
6. Im Bereich der Medizin: als Rohmaterial zur Behandlung von Verdauungsstörungen und anderen Medikamenten.

Hinweise:

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmenden und zerstörerischen Auswirkungen von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen; Enge Berührung oder leichtes Einatmen kann die Haut, Augen und Schleimhautgewebe reizen; Während der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzkleidung wie Masken und Augenmasken zu tragen.

3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 °C) 18 Monate gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit einem Verlust von 5-10 % der Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust von 10-15 % der Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.

4. Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinflussung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einem erhöhten Verbrauch führen.