Saure Protease Enzym 50000U/G-200000U/G Protease Hersteller Kundenspezifische Lebensmittel- & Pharmaqualität

Produkt Einzelheiten:

Saure Protease ist eine Art von Endonuklease und Exonuklease, die aus Aspergillus niger durch Fermentation und Raffination gewonnen wird. Sie hat einen pH-Wert von 2,0 bis 4,0 und kann Peptidbindungen, die aus einer Vielzahl von Aminosäuren bestehen, bei einer bestimmten Temperatur, einem bestimmten pH-Wert und einer bestimmten Substratkonzentration spalten. Die Produkte sind kleine Peptide und Aminosäuren, die in Industrien wie Brauerei, Lebensmittelverarbeitung, Futtermittelzusätze und Lederverarbeitung weit verbreitet sind.

Konventionelle Hydrolyse: 1-6 Stunden,

Fermentationsart: Bestimmt durch die Fermentationszeit

Hinweise:

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmenden und zerstörerischen Auswirkungen von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen; Enge Berührung oder leichtes Einatmen kann die Haut, Augen und Schleimhautgewebe reizen; Während der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzkleidung wie Masken und Augenschutz zu tragen.

3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 °C) 18 Monate lang lagern. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit einem Verlust von 5-10 % der Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust von 10-15 % der Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.

4. Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinflussung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einem erhöhten Verbrauch führen.