Optimale Temperatur 50-55 °C Papain-Protease 300USP-6000USP Kundenspezifische Enzymaktivitätsspezifikationen

Produkt details:

Papain ist eine Thiolprotease, die aus Papayamilch extrahiert wird und eine hohe Enzymaktivität und gute Stabilität aufweist. In der Lebensmittelindustrie wird es für zartes Fleischpulver, salzige Essenz, Hefeextrakt, Proteinpolypeptid und Bier verwendet; Verdauungstabletten können im pharmazeutischen Bereich hergestellt werden; Futtermittelzusätze helfen bei der Verdauung bei Vieh und Geflügel;

Hinweise:

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmenden und zerstörerischen Auswirkungen von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen; Enge Berührung oder leichtes Einatmen kann die Haut, Augen und Schleimhautgewebe reizen; Während der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzkleidung wie Masken und Augenmasken zu tragen.

3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 °C) 18 Monate gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit 5-10 % Verlust an Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate und 10-15 % Verlust an Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.

4. Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinflussung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.