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Verzögerung der Alterung α-Amylase Pilz-Alpha-Amylase zur Brotherstellung

Backende Enzyme
2025-03-29
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#Brotenzymen #Amylasepulver zum Backen #Enzyme der Backindustrie
α-Amylase zum Backen Wird zum Backen verwendet, um das Brotvolumen zu erhöhen und das Altern zu verzögern, um eine Enzymvorbereitungsprobe bereitzustellen Beschreibung: Es wird aus Aspergillus ... Ansicht mehr
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