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Flüssige Pektinase in der Lebensmittelindustrie Pektinase in der Saftproduktion

Pektinase
2025-08-18
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#20000 U/g Pectinase-Enzym #Pektinase Flüssigkeit angepasst #Pektinase-Enzyme für die Obstverarbeitung
Pektinase wird durch Fermentation von Aspergillus niger gewonnen. Unter geeigneten Temperatur- und pH-Bedingungen kann es Pektin abbauen, Pflanzenzellwände und Interzellularschichten aufbrechen und ... Ansicht mehr
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