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5000SKB-100000SKB Enzyme Backindustrie Pilz Alpha-Amylase Enzym

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May 08, 2025
Kategorie Verbindung: Alpha-Amylase aus Pilzen
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Tags:
#das Alpha-Amylase-Enzym von Backpilzen #100000 u/g Pilz-Alpha-Amylase #5000 tbsp. Amylasepulver zum Backen
Brief: Verfolgen Sie diese praktische Demonstration, die die Leistungspunkte der 10000SKB-Backindustrie-Enzyme hervorhebt. Erfahren Sie, wie dieses fungale Alpha-Amylase-Enzym das Brotvolumen erhöht und die Alterung im Backprozess verzögert.
Related Product Features:
  • Fermentiert und verfeinert aus Aspergillus oryzalvar für die Herstellung hochwertiger Enzyme.
  • Hellgelbes Pulver mit charakteristischem Geruch, in Wasser löslich für eine einfache Anwendung.
  • Die Enzymaktivität liegt im Bereich von 5000U/G bis 100000U/G und ist anpassbar, um spezifische Anforderungen zu erfüllen.
  • Optimaler pH-Wert von 4,0-7,0 und Temperaturbereich von 20-75 °C für Backanwendungen.
  • Zertifiziert mit HALAL, ISO-Qualitätssystem und FSSC22000-Lebensmittelsicherheitssystem.
  • Verfügbar in verschiedenen Verpackungsoptionen: 1 kg/Beutel, 5 kg/Beutel und 20 kg/Beutel.
  • Enzymschutztechnologie gewährleistet Produktstabilität und gleichbleibende Leistung.
  • Bietet professionelle Lösungen für enzymatische Hydrolysetechnologie für individuelle Bedürfnisse.
FAQs:
  • Was ist der primäre Einsatz der 10000SKB Backindustrie Enzyme?
    Das Enzym wird hauptsächlich beim Backen verwendet, um das Brotvolumen zu erhöhen und die Alterung zu verzögern, was es ideal für industrielle Backanwendungen macht.
  • Welche Empfehlungen gibt es für die Lagerung dieses Enzyms?
    In einem feuchtigkeitsdichten, lichtundurchlässigen, versiegelten Behälter bei niedriger Temperatur (0-10 °C) lagern, um die Enzymaktivität bis zu 18 Monate lang zu erhalten.
  • Gibt es Sicherheitsvorkehrungen bei der Verwendung dieses Enzyms?
    Ja, vermeiden Sie den Kontakt mit Schwermetallionen und Oxidationsmitteln. Tragen Sie Schutzmittel wie Masken und Augenmasken, um eine Reizung von Haut, Augen und Schleimhautgewebe zu vermeiden.
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